泡盛マイスターへの道

泡盛の美味しさを全国に知らしめるため泡盛マイスターを志したオキネット赤嶺直也の記録をココに書き連ねます。
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プロフィール
泡盛マイスター赤嶺
泡盛マイスター赤嶺
本名:赤嶺直也

趣味は読書。学生の頃というか25歳までに、本をまともに1冊も読んだことがなかったが、今では、月に3~6冊読んでいる。ビジネス書ばかりだが、本を読む習慣がついてから考え方(性格)が変わった気がする。もちろん良いほうに。本を読んでいると必ず息子の邪魔が入るので、月に2冊~5冊くらいになった。知識欲は強い方だと思う。

もう一つの趣味は料理。食べるために毎日作るのではなく、楽しいから時々作る。得意料理はパスタと言いたいところだが、創作料理みたいなのが得意。冷蔵庫と相談しながら作るので、NGの時もある。もちろん、美味しい事もあるが、二度と同じものは作れない。「美味しい」という妻の顔を見るのも楽みの一つ。

最近はデジタル一眼レフで自分の子供や沖縄の風景を撮るの事に熱中している。

1人の妻(当社の経理、お客様担当)と1人の息子と一人の娘の4人家族で仲睦まじく生活。

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< 2008年07月 >
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