泡盛マイスターへの道

先週はカゼひいてて、さぼってしまいました。

ので、忙しいですが、無理して登校。

しかし、あいにくの大雨！！

渋滞してて、またもや遅刻してしまいました。

沖縄は入梅して２週間くらいしてから、雨が降り始めましたが、
僕の登校のときに合わせるように大雨に！

雨男か？

さて、今日もやってまいります！




今日の言葉　ニート

働かない人

じゃないです。

ウイスキーとかを飲むときにもやりますが、

常温で酒１に対して水１を入れて飲む

飲み方です。


泡盛の香味成分が水を混ざることで、

変化し、香りがよくなるそうです。


でも、やっぱり泡盛はオンザロックがいいね。




今日の言葉　普通の上等


ヘリオス酒造の　轟　とどろき

というお酒のＴＶＣＭでのキャッチフレーズ

「普通の上等」


これは公正競争規約という法律上
”上等”という言葉は最上級を表すことばで、
それだけじゃ使えないなので、”普通”という言葉を付けた

そうです。

法律回避の対策ですが、よくできたＣＭです。




今日の言葉　原酒

蒸留後に水、混和物、添加物等を加えず、

かつアルコール分が３６度以上のものでなければ、

原酒の文字を表示してはならない。

そうです。

ウイスキーなどでは　ＣＡＳＫ　カスク

と表記されています。


こちらは、神村酒造の原酒です。

2升甕つき！




今日の言葉　シャンパン

一般的に炭酸が入っているワインを

「シャンパン」といってますが、

本来は　スパークリングワイン　というのが正解だそうです。

フランスのシャンパーニュ地方で作られた

スパークリングワインだけが

シャンパンと名乗れるんですね。


同じように沖縄で作られた泡盛だけが、

琉球泡盛と名乗れるんですね。


この琉球泡盛という名前は

ＷＴＯ　世界貿易機構に認定されている

世界が認める名前！




今日の言葉　梅酒

よく居酒屋などで、自家製の梅酒などを

販売しておりますが、実はこれ密造になります。

１％以上のアルコールを製造販売すると

犯罪に・・・。

自分で漬けて、自分で呑むのは問題ないですが、

売っちゃいけないんですね。


北海道の民宿で自家製果実酒を民宿客に

販売していたら、逮捕された実例もあるそう。


昔、アルカポネがアメリカで密造酒を作ってましたが、

知らぬ間に犯罪者になっている方もいるそうですので、

くれぐれも自家製酒は売らないで下さい。




て、ゆことで、また来週！


でも、来週はセミナーか・・・